スムージー

スムージー
 

  スムージーとは

 
  スムージーは凍らせた果物などをミキサーに
  かけて作るなめらかで、冷たい飲物です。
  子供達が大好きなので朝、作ることが多いです♪
 
  スムージーは簡単に出来ちゃうのが
  嬉しいですよね。
  水分を少なくするとスムージーがアイスみたいに
  なっていろいろ楽しめますよ♪
 
  アイス好きな息子はこれはアイスではないと
  言ってますが・・・
  娘はアイスみたい〜と言っています(*≧m≦*)
 
 
   スムージーは凍らせた果物や野菜を牛乳や豆乳、ヨーグルトなどと
   一緒にミキサーにかけてなめらかにした物が一般的です。
 
   我家も朝食にスムージーを作ることが多いですが、果物と生ナッツや
   種子だけのスムージーです。
 
   果物は小さく切ったものを冷凍にして
   おきます。
   冷凍保存したものは栄養が無くなって
   しまうのではと思っていましたが、
   生のものには、かなわなくても、たくさんの
   栄養があるそうです。
 
   それを聞いて俄然やる気が
   出てきました(笑)
 
   朝食を果物にしてからは、毎日同じ果物では飽きてしまうので、
   何種類かを一辺に買うことも多いので、生で食べる分を残して、
   古くなる前に買ってきてすぐ、冷凍にしておきます。
   季節の果物も終わりのころに冷凍にしておけば、暫くは、
   スムージーで楽しめますよ。
 
   朝、食欲のないときや時間のないときに便利ですね。
   子供達はスムージーが好きなので、朝はスムージーと生の果物と
   両方を食べています(笑)
 
   アイスやシャーベット、シェイクが好きなので、スムージーは
   飽きないですね。
   真冬でも真夏でも冷たくないと、ジュース類は飲んでくれないので、
   氷を入れなくても、出来ちゃうところも気に入っています。
 
   「超健康革命」の本に木の実や種も一緒に使うレシピが
   載っていたので参考にしています。
   フラックスシードを勧めていますが、なかなか手に入らないので
   ひまわりの種やかぼちゃの種を使ったり、クルミやカシューナッツ、
   胡麻などを1つか2つ入れたスムージーを作っています。
 
   木の実や種子類、胡麻なども生で
   無塩の物を水にひたして使うと
   栄養の吸収が良くなるそうです。
 
   時間はカシューナッツなら2時間位、
   ひまわりの種は4時間位で良いですが、
   夜寝るときに水に入れておいても
   大丈夫です。
   アーモンドは12時間だそうです(;´▽`A``
       
   我家は朝はヨーグルトや牛乳は
   使わないので、オレンジやみかん、
   グレープフルーツなどの水分の多い
   柑橘系のものを搾ったジュースと
   冷凍果物を入れてスムージーを作ることが
   多いです
 
   オレンジなどはジューサーだと
   面倒なので朝は手で搾っていますよ♪
 
   果物のスムージーは色も綺麗(?)なので、楽しめて癒されます♪
   組み合わせによってはすごい色になります・・・(爆)
 
  スムージーの作り方
    ジュース 無し
     アボカド 1個 
     リンゴ 半分
     冷凍パイナップル3センチ角位 3個
                (トッピングも含む)
     アボカドとリンゴは生で使っています
 
 
    グレープフルーツジュース 半個分
     冷凍バナナ  半分
     冷凍いちご  5個位
     リンゴ  半分
     ひまわりの種 適量
          (大匙で山盛り1杯くらい)
 
 
    オレンジジュース 1個分
     冷凍バナナ  半分
     冷凍オレンジ 半分
     くるみ  10個位
 
     アイスのようでとてもおいしいです
 
    オレンジジュース 1個分
     冷凍バナナ  半分
     冷凍いちご  5個
     くるみ   10個位
     
     上のいちごバージョン、
 
    グレープフルーツジュース 半個分
     キーウィ   1個
     キャベツ   2枚位
     セロリ     3分の1本
     かぼちゃの種  大匙1杯
     胡麻        大匙1杯
 
     サラダ感覚のスムージーです♪
     野菜も色の薄いものは果物と
     合わせてもOKです
 
   冷凍オレンジ  1個弱
     バナナ      1本
     カシューナッツ 10個 
 
     作るのが簡単です(笑) 
     ナッツの食感が好きなのでこれは、
     水に浸さないで使ってます
 
   グレープフルーツジュース 半個分
     ぶどう   小1房
     冷凍ブルーベリー  10粒くらい
     ひまわりの種  大匙1杯
 
     ぶどうは皮のまま使っています
 
   グレープフルーツジュース 半個分
     ぶどう  小1房
     冷凍ブルーベリー  10粒くらい
     きゅうり  1本
     セロリ  2〜3p
 
     ぶどうはとっても甘いので野菜と
     合わせてもおいしいです。
     見た目が・・・(汗)
       













 
 
   作ったらすぐ飲みましょう〜♪
   スムージーは、たくさんの果物をアッという間に食べてしまうので、
   ゆっくりと噛むようにしながら飲むことも必要です。
   味わいながら楽しみましょう。
 
   木の実や種子類は生で無塩のものを(我家は一晩)水に浸して
   使うことが多いです!
 
   スムージーは組み合わせも無限にあって、作るのも簡単で
   栄養があって、子供達が好きとくれば・・・最高!
   こんなにおいしいスムージーが朝食なんて幸せ(笑)
 
 
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